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Küchenherd

Der Küchenherd, auch häufig als Beistellherd, Zusatzherd, Tischherd oder Sparherd bezeichnet, ist eine Koch- und Backstelle mit Holzbefeuerung, für die Zubereitung von Speisen aller Art. In den vergangenen Jahren erlebte der Holzherd,  in Gefolgschaft der „Slow Cooking-Bewegung“,  eine wahre Renaissance in den Haushalten. In der Regel ist der Feuerraum des modernen Küchenherdes mit einem Sichtfenster ausgestattet,  welches den ungestörten Blick auf das Feuer ermöglicht. Tischherde verfügen über zumindest eine Kochplatte und häufig über einen Backofen. Manche Holzherde bieten auch die Möglichkeit, in eine Ausnehmung an der Oberfläche, ein Kochgeschirr zum Erhitzen von Wasser, ein so genanntes Wasserschiff, einzuhängen.

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